各位同学,
请再次仔细阅读2015年度李锦记杯学生创新大赛的参赛规则和评分标准(附件1,2,3),认真撰写竞赛计划书,请大家于2015年6月3日24点之前发至邮箱1247515423@qq.com,邮件主题为2015年度李锦记杯学生创新大赛计划书,计划书名字为提交人姓名+2015年度李锦记杯学生创新大赛计划书。
一、大赛目的
旨在为在校大学生提供一个专业实践与科研创新的平台,鼓励食品科学及相关专业的学生,开展传统中式调味品的创新性研究,并借此与中国食品科技院校及食品企业联手促进食品研发人才的培育。
二、大赛主题
以开发适合不同人群(如老年人、女性、儿童等)、不同档次的复合调味品为目标,鼓励在校学生以李锦记蚝油、酱油、酱料等调味品为基料,研制国内市场上尚未出现的、具有鲜明东方传统特征的创新型调味品,或者对李锦记的现有产品进行独特创新。同时制作创新产品模拟现场答辩的视频。
三、主办单位
中国食品科学技术学会
李锦记(中国)销售有限公司
四、参与高校及参赛资格
1、参与高校
东北:大连工业大学、哈尔滨商业大学
华北:北京工商大学
华东:上海海洋大学、浙江大学
华南:华南农业大学、福州大学
西南:四川农业大学
华中:长沙理工大学
香港地区:香港理工大学
2、参赛资格
(1)以团队形式参赛,参赛者应是高校在校生。团队人数少于7人,每个团队应包括至少1名以上食品专业的学生和1名以上其它专业的学生(如市场、管理、设计等专业)。
(2)同一个参赛团队可以提交多个方案,每个方案单独参与评奖。
(3)参赛的内容必须具有创新性和独立性,参赛学生可以与教师讨论、寻求帮助,但学生应是参赛方案的主要创意者,参赛产品应当是参赛团队独立研究构思得到的结果。
(4)校方应当保证参赛团队身份符合参赛要求,同时是产品方案的原创者。
(5)获得复赛资格的团队在提交最终产品时,同时提交关于创新产品模拟现场答辩的视频,时长3分钟以内,不能按照要求提交者将视为放弃终评资格。
五、奖项设置
一等奖1个:奖金10000元/队
二等奖2个:奖金5000元/队
三等奖5个:奖金2000元/队
优秀奖5个:奖金1000元/队
单项奖5个:奖金1000元/队
最佳创意奖 最佳工艺奖 最佳风味奖 最佳包装奖 最佳视频奖
优秀组织奖1个:奖金5000元/学校
三等奖以上(含三等奖)获奖团队及优秀组织奖将有一名代表获资助出席于2015年10月在大连举办的颁奖仪式。
一等奖和二等奖获奖团队有资格参与中美学生创新大赛入围的评审资格。
所有获奖团队颁发获奖证书。
生工食品学院团委
2015年5月19日