各位同学，
请再次仔细阅读杜邦营养与健康两岸学生创新竞赛的参赛要求和评审程序，以及评分标准，认真撰写竞赛计划书（计划书模板见附件），请大家于2015年5月23日24点之前发至邮箱1247515423@qq.com,邮件主题为第二届杜邦营养与健康两岸学生创新竞赛计划书，计划书名字为提交人姓名+第二届杜邦营养与健康两岸学生创新竞赛计划书。
一、参赛要求与评审程序
1、报名参赛者首先应当在规定期限内向所在学校提交书面的产品设计计划书。
2、计划书有中、英文对照的题目及摘要，简要介绍该创新食品，并对其独特性以及市场运营和技术流程的可行性进行重点描述。
3、书面计划书可包括详细的产品描述、构思、配方、杜邦营养与健康配料添加的目的和方法、市场潜力、价格/成本、营养成分评价、生产过程（品质与安全的控制步骤等）、包装形式，引用文献须加标注。
4、摘要和计划书应以小四号仿宋字体、单倍行距打印，计划书最多不超过5页（不包括目录和参考文献）。
5、参赛者或团队的信息如姓名、学校学院、班级/年级、联系方式（电话及电子邮件地址）不得在摘要和计划书中出现；
6、每个参加高校的作品由校方和杜邦营养与健康组织8名以上来自食品、经济、市场等领域的评审专家，按照评分标准进行书面评审，并汇总双方评审意见，选出10-15份计划书，由校方统一报送。评选标准包括营养与健康价值、产品创新性、市场潜力、技术可行性等。
7、大赛组委会将对各校报送的计划书进行初审，并对每份计划书评分，以评分高低筛选出40份入围计划书。台湾方面由台湾食工所与台湾参赛高校共同商定。计划书评分的10%将计入产品的总评分。
8、入围参赛者将与中国食品科学技术学会/台湾食工所签订协议，由杜邦营养与健康提供相关产品，并配套实验经费1000元，在规定期限内提供最终产品设计报告和样品。
9、入围参赛者签署相关协议后，须于规定期限内向中国食品科学技术学会/台湾食工所提交至少15份在计划书中描述的产品，并建议采用与计划书中所描述的包装（可不含图案），并附15份产品开发报告（参赛者或团队的信息如姓名、学校学院、班级/年级、联系方式（电话及电子邮件地址）不得在报告书中出现）和中英文摘要，格式同前；同时由指导老师出具证明信，保证产品卫生、制作工艺、杜邦营养与健康配料用量等内容与报告书描述相符。
10、各校选出的入围作品将代表各校参加终评。中国食品科学技术学会在规定期限内收到各校提交的作品后，组织业内8名以上专家与杜邦营养与健康特邀专家组成评审团，评出各奖项。
二、评分标准
1、计划书初评标准：
满分为100分，具体指标如下：
立意与创新性 30分
营养与健康价值 30分
方便与美味 10分
市场潜力、产品定位 10分
杜邦营养与健康配料的用量及用法 10分
产品商业化的可能性 10分
加分项：英文摘要或英文报告水平 15分
2、产品终评标准：
满分为100分，具体指标如下：
计划书评分 10分
计划产品完成情况 10分
创新性 15分
营养与健康价值 15分
方便与美味 10分
外观 10分
口感 10分
市场潜力 5分
产品保质期 5分
包装设计 5分
产品报告的完整性 5分
加分项：英文摘要或英文报告水平 10分
生工食品学院团委
2015年5月18日