为进一步深化与地方的深度交流合作，对接地方产业与经济发展，推动地方产业创新转型，促进科研成果落地，提高学院服务地方社会及经济发展的能力与影响，11月20-21日，刘东红副院长率领学院教师一行四人专程赴中国休闲食品产业聚集地——福建晋江进行产学研考察调研，并出席晋江市第十三期高新技术产业化对接会（浙江大学专场）。

20日下午，刘东红副院长一行一抵达晋江即径往晋江市食品行业协会，与晋江市食品行业协会秘书长陈昌熙等食品界同行就晋江市食品行业与产业发展、食品产品开发、企业孵化培育以及我院食品学科科学研究与开发、技术服务与对接、科研与企业、地方合作等进行了座谈交流，并在陈昌熙秘书长的陪同下参观考察了中轻集团中国皮革和制鞋工业研究院（晋江）有限公司、福建省正基检测技术有限公司等技术研发与服务平台企业就技术研发、产品开发、食品检测、企业孵化等进行了考察、参观。

21日上午，晋江市人民政府办公室在洪山文创园工业设计展馆举办了晋江市第十三期高新技术产业化对接会（浙江大学专场）。刘东红副院长一行应邀出席对接会。晋江市副市长庄天怀及晋江市政府办、经信局、高教中心、晋江市食品协会的有关领导及晋江市食品行业企业负责人共约50人出席本次对接会。对接会由浙江大学技术转移中心、浙江大学福建技术转移中心主任助理叶名辰主持。 

庄天怀副市长对刘东红副院长一行专程赴晋考察调研并亲临对接会表示诚挚的欢迎，介绍了晋江市改革开放、经济发展、食品行业发展及与浙江大学的合作发展情况。刘东红副院长详细介绍了我院食品学科的发展情况、在国内外的影响、食品学科主要研究领域及技术开发与服务应用情况，冯凤琴教授作了题为《赋予营养健康功效、助力传统食品升级》的介绍，详细介绍了其在生物活性肽领域的研究开发情况，丁甜副教授详细介绍了食品学科在工程化食品加工技术装备研发、食物资源高效高值化利用、食品品质与安全保障、食品生物技术、食品营养与人类健康等领域科研成果。对接会期间及对接会后，与会的晋江市食品行业企业代表还向刘东红教授等进行了现场咨询、对接。

对接会后，刘东红副院长一行还在晋江市食品行业协会秘书长陈昌熙的陪同下参观考察了位于海峡国际食品城的禾川烘焙食品创业孵化器有限公司。

短短的一个整天时间，行程满满，收获满满。考察组一行深感食品行业、产业及市场之大，改革创新的步伐在加快，产学研结合天地广阔……

生物系统工程与食品科学学院

2018年11月23日