9月5日至9月，第12届国际脂肪酸和脂类研究大会（12th Congress of the International Society for the Study of Fatty acids and Lipids）在南非开普敦斯泰伦博斯大学召开。
我院李铎教授作为本届会议的学术委员会委员主持了“脂肪酸与癌症”论坛，并作了题为“Effects of n-3 Fatty Acid Supplements on Glycemic Traits in Chinese Type 2 Diabetic Patients”的主题报告。李铎教授的博士研究生万漪和硕士研究生王峰磊分别做了题为“Effects of Dietary Fat Content on Cardiometabolic Response in Healthy Chinese: A randomized controlled trial”和“Anti-Inflammatory Activity and Mechanisms of a Lipid Extract from Hard-Shelled Mussel (MytilusCoruscus) in Mice with Dextran Sulphate Sodium-Induced Ulcerative Colitis”口头报告。
国际脂肪酸和脂类研究大会由国际脂肪酸和脂类研究学会（International Society for the Study of Fatty acids and Lipids,简称ISSFAL）主办、每两年一届。本届大会共有来自50多个国家的520余位专家、学者及研究人员参加。大会总结了近两年来最前沿的脂肪酸和脂类研究，主题涵盖了脂肪酸和脂类研究的所有领域。
生物系统工程与食品科学学院
2016年9月13日
