近日，生物系统工程与食品科学学院办公室主任从2006杭州世界休闲博览会组委会、中国杭州西湖博览会组委会办公室项目接过奖匾，由浙江大学与杭州市人民政府共同承办、国际营养科学联盟、亚太临床营养学会主办的“国际营养科学联盟第八届临床营养学大会”暨“第五届亚太临床营养学会大会”荣获2006杭州世界休闲博览会暨第八届杭州西湖博览会项目组织奖。
“国际营养科学联盟第八届临床营养学大会”暨“第五届亚太临床营养学会大会”于2006年10月15日-18日在我校紫金港校区举行。来自美国、英国、加拿大、法国、韩国、日本、澳大利亚、意大利、新西兰、波兰、印度、埃及、中国(含大陆、台湾、香港、澳门)、肯尼亚、南非、古巴、墨西哥、新加坡、希腊、以色列等世界五大洲、39个国家及世界卫生组织、联合国粮农组织的1073位代表参加了大会。世界卫生组织营养与发展部部长，联合国粮农组织食品与营养部前部长，国际营养科学联盟前主席（本届大会主席），世界癌症研究基金会食品、营养与癌症部部长，亚太临床营养学会主席，中国预防医学科学院前院长，中国营养学会主席，澳大利亚营养学会主席等24位专家应特邀参加了大会。
国际营养科学联盟临床营养学大会，由联合国所属非政府学术组织——国际营养科学联盟(IUNS)每四年一届举办，被称为国际临床营养学界的奥运会。亚太临床营养学会大会由亚太临床营养学会(APCNS)每两年举办一届。本届大会为国际营养科学联盟与亚太临床营养学会首次并同时在中国（杭州）举行。大会主题为“食品、健康与经济发展”。
本届大会共安排口头演讲110场、墙报交流论文227篇。大会围绕食品加工、食品安全、食品营养、功能性食品、临床营养、营养与社会经济的关系、饮食文化与健康的关系等14个大议题，分设致炎和抗炎食品，食品安全和新兴经济对健康的影响，脂类营养，糖尿病、血糖指数，健康食品和临床实践，脂类和非传染性疾病，代谢综合症，妊娠前、妊娠期及儿童营养，营养科学和神经行为科学之间的相互关系，HIV/AIDS营养支持等12个分会场进行了广泛而深入的交流与研讨，举办了“天然产物/中药临床应用的最新进展”,“营养食品的进展和评价”,“肠内肠外营养进展”等3场专题研讨会。大会特邀的16位国内外知名专家在区域食品文化与健康，营养状况和经济发展的全球趋势，营养与中风，食品工业和经济发展，脆弱经济体的应急营养，茶和健康，食品安全和立法，健康食品工艺的新技术，食品和癌症，营养和社会经济条件的改变对寿命的影响等11个专题报告会上作了精彩的专题报告。会议期间，10余家国内外知名食品、营养保健品生产企业参加了科技产品宣传展示活动。
会议之前，大会于10月15日上午在邵逸夫医院举行会前论坛，100余位中外专家营养学专家就“临床营养支持”进行广泛的学术交流与研讨，并拉开了邵逸夫医院首届学术周的序幕。
大会闭幕后，近50位中外专家还于10月19日上午在中国林业科学研究院亚热带研究所举行了会后论坛，就“新营养科学”进行了广泛的交流。
大会所取得了广泛的成果：
l本届大会代表广泛、学术层次高。有来自五大洲、39个国家及世界卫生组织、联合国粮农组织等国际组织的1073位代表与会。特邀的24位专家及受聘担任大会(学术)顾问委员会的近30位专家均是国际、国内临床营养与食品科学研究领域的学术权威。
l本届大会收到论文摘要337篇、论文全文109篇，数量均创历届大会之最。
l大会交流内容广泛，含盖了食品加工、营养、安全、健康与经济发展等众多领域。
l专家学术报告内容精深，带来了国际营养学界的最新研究进展与最新营养理念。
l大会最后审定、收录、出版的论文将刊登在由亚太临床营养学会主办的SCI期刊源学术刊物——《亚太临床营养学杂志》(Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, APJCN)（季刊）上，并将同时被美国国家医学图书馆Pubmed和英国国家医学图书馆Medline全部收录。
l会议承办单位受益至深。在623位大会注册代表中，浙江大学代表有187人；在大会收到的337篇论文摘要、209篇论文全文中，浙江大学论文各有98篇、40篇；在大会安排的110篇口头交流论文、227篇墙报论文中，浙江大学代表各有14篇、84篇。浙江大学生物系统工程与食品科学学院二位研究生还分别获得口头报告类和墙报类“大会青年研究者论文奖”。会议期间，亚太临床营养学会理事会讨论决定，亚太临床营养学会总部将由澳大利亚迁至中国杭州，生工食品学院李铎教授担任亚太临床营养学会侯任主席。浙江大学将成为亚太地区营养学界、食品科学界的学术研究与交流中心。
大会在杭举办得到了国家及浙江省有关部、局、厅，浙江大学及杭州市人民政府的高度重视与大力支持：
浙江大学前校长、中国工程院院士兼中国工程院副院长潘云鹤，浙江大学校长、中国工程院院士杨卫，杭州市市长孙忠焕亲任大会中方主席或组委会主席，浙江省卫生厅厅长李兰娟、科技厅厅长蒋泰维、食品药品监督管理局局长郑尚金任大会组委会副主席。浙江大学校长杨卫、杭州市委副书记叶明出席开幕式并致辞，国家食品药品监督管理局惠鲁生副局长、徐景和副司长莅临大会开幕式，李兰娟厅长、郑尚金局长、赵光云副局长，杭州世界休闲博览会、西湖博览会办公室副主任施永胜等出席大会开幕式。叶明副书记、朱军副校长出席欢迎宴会并致辞，朱军副校长、杭州市人民政府陆瑞芬副秘书长出席招待酒会并致辞。大会还被列入2006杭州世界休闲博览会暨第八届杭州西湖博览会正式项目，得到了杭州市休（西）博览会组委会办公室的热情指导与大力支持。
本届大会受到各方媒体的高度关注，并引起社会及公众的强烈共鸣：
“民以食为天”。食品、营养与公民体质状况是反映一个国家社会进步的重要标志。营养，安全与健康永远是全社会、全体公民热切关心的话题。在获得大会承办权的近二年时间里，中央电视台、浙江电视台等中央及省、市平面、影视媒体先后采访、报道了来杭访问的本届大会主席、国际营养科学联盟前主席Mark L Wahlqvist教授及大会秘书长李铎教授。大会期间及大会以后，央视国际、人民网、新华网还专访了李铎教授，《浙江日报》、《今日早报》、《钱江晚报》、《杭州日报》、《每日商报》、中国食品科技网、浙江在线、中国临床药学网等多家媒体均对大会进行了广泛深入的跟踪报道，对大会在杭举办给予了高度的评价。《求是新闻网》与《都市快报》还联合策划并推出读者记者互动活动，广泛征集快读者记者对大会进行全程报道，并开展食品、营养与安全科普知识宣传，在第一时间为杭州市民带来最新的营养健康资讯，引发了公众市民的热烈反响。本届大会所有报告、讨论与交流均面向公众开放，吸引了许多慕名前来的师生、市民前来聆听。新闻媒体与社会公众对本届学术大会的热情与参与度大大超过以往各届学术会议。难怪美国佛罗里达州立大学的Peggy Hsieh教授感叹：将这样的国际盛会放在这样生活化的城市中的知名大学举办，是一次令人激动的选择。如此高规格的学术会议在一个国家的知名大学举行，对于全世界而言都是一个很好的启示。”正是作为国际研究权威的世界癌症研究基金会食品营养与癌症部部长Geoffrey Cannon教授在本次大会结束后的深切感言。
金秋十月，是播种的季节，也是收获的季节。毫无疑问，“国际营养科学联盟第八届临床营养学大会”和“第五届亚太临床营养学会大会”已将“食品、健康与经济发展”的大会主题充分地体现出来。“本届大会是国际营养科学联盟最为成功的一届大会”这是大会主席、国际营养科学联盟前主席Mark L Wahlqvist教授在大会闭幕时作出的结论。世界癌症研究基金会食品营养与癌症部部长Geoffrey Cannon教授更是在她给李铎教授的电子邮件中这样说：“Many congratulations on the conference. This was an immense labour for you. To organise over 100 presentatons and 200 posters was awesome. Many congratulations. You have good reason to be very proud.”
借此机会，大会组委会秘书处向为大会成功举办提供大力指导与支持的各级领导、杭州市休（西）博览会组委会办公室、学校有关部处、各兄弟单位及有关个人表示诚挚的感谢和崇高的敬意！
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
“国际营养科学联盟第八届临床营养学大会”
暨“第五届亚太临床营养学会大会”组委会秘书处
2007年1月22日