11月9日下午，由生工食品学院学生组成的志愿者走进文鼎苑社区开展“你不知道的食品添加剂”科普和竞答活动，受到众多居民关注。
活动中，志愿者们热情地为居民们讲解有关“食品添加剂”的知识，比如所有的食品都是含有食品添加剂的、食品添加剂不等于三聚氰胺之类的违法添加剂等。居民们不仅可以听志愿者们的讲解，还可以回答有关“食品添加剂”的问题来获得奖品。
志愿者为居民们讲解食品添加剂科普知识
居民们在参加知识竞答活动
居民们写下他们对食品添加剂的看法
志愿活动小组合影
科普和竞答活动增进了居民对食品添加剂的认识，也引发了他们的思考，于是在志愿者们的邀请下，居民写下了他们的看法反馈。有些居民希望“食品添加剂能越少越好，越自然越好，越健康越好”，有些居民希望“中国的食品添加剂能标准规定与国际同步，审核更加严格，让百姓能放心食用”。