2008年12月17日，浙江大学第六期博士生创新论坛 “食品安全”分论坛之何国庆教授专场报告会顺利举行在生工食品学院报告厅顺利召开。

在本次报告会上，食品科学系的何国庆教授为大家做了题为《食品工业现状》和《保障我国食品安全的四大制度》的精彩报告。报告首先从食品工业的产业现状、食品工业领域的薄弱环节、食品工业发展趋势三方面对我国目前的食品工业现状进行了总体的分析和总结，并对未来我国的食品工业新体系的发展方向进行了展望；接着，何老师介绍了保障我国食品安全的四大制度，并通过对北京奥运会食品安全追溯系统的具体案例分析带领大家对食品安全法进行了详细解读。

何老师的精彩报告使大家加深了对食品行业现状的宏观了解，深化了对食品安全问题的认识，尤其是在近年食品安全问题频繁发生的现状下，更让我们对如何改进我国的食品安全问题进行了深入的思考。

本次报告会有将近50名同学到场参加，报告厅里座无虚席。在报告结束后，同学们更是踊跃提问发言，互相讨论，现场气氛非常热烈。到场的同学更是得到了由研博会特别赠送的圣诞小礼物。

在接下来的时间里，本期创新论坛还将会有更精彩的专场报告会和讲座，敬请老师和同学们关注，并期待你们的继续参与！

生工食品学院研博会

2008年12月19日