11月9日下午，来自美国的联合国联农组织食品营养部前部长John R. Lupienj教授应我院邀请在中心北楼报告厅做了题为“FAO/WHO Joint Expert Committee on Food Additives:   Safety Evaluation of Glutamate” （FAO/WHO食品添加剂专家委员会：味精的安全性评价）的报告。此次报告吸引了众多老师、研究生以及本科生的参与。

John R. Lupien教授的报告非常精彩，介绍了人们对于食品添加剂的认识过程、食品添加剂的种类及其作用、食品添加剂的使用风险等问题，并以味精为例对其使用安全性进行了评估。

报告中John R. Lupien教授与师生们互动问答，共同探讨，他精妙的回答博得了在场听众的热烈掌声。报告在和谐热烈的氛围中圆满结束。此次报告扩展了学院师生的国际视野，促进了学术交流。