应我院邀请，教育部果蔬加工重点实验室主任、中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授近日访问生工食品学院，并于12月29日上午在华家池校区为我校师生作了“食品产业科技发展战略及思考”的精彩学术报告。

报告中，胡小松教授围绕中国食品产业的新形势和新格局，提出了新的认识和新的思考，并对中国食品加工产业存在的问题以及高新技术在中国传统食品中的应用提出了独到的见解。报告资料翔实，内容丰富，信息量大。胡教授幽默、博学，在轻松、活泼的气氛中让同学们对中国食品产业及其发展前景有了更深、更全面的认识与了解。

        报告会结束前，胡教小松授对在座的同学们提出了几点殷切希望和要求。他希望同学们能够学以致用，将理论研究应用到现实产业中，为推动中国传统食品产业的发展做出应尽的努力。

报告会由生工食品学院副院长（主持）朱松明教授主持。

生物系统工程与食品科学学院

2009年12月30日