最近,爱尔兰皇家科学院(Royal Irish Academy) 进行了2 010年院士增选,我校光彪特聘教授,国际著名食品工程专家, 爱尔兰国立都柏林大学(UCD)
成立于1785的爱尔兰皇家科学院是全爱尔兰唯一的包括自然科学、人文和社会科学的最高学术机构。爱尔兰皇家科学院院士从全爱尔兰最优秀科学精英和学术权威中选出,著名院士有1995年诺贝尔文学奖获得者西默斯·希尼,爱尔兰前总统玛丽·罗宾逊和现任总统玛丽·麦卡利斯等。当选院士是爱尔兰国家的最高学术荣誉。
Da-Wen Sun教授毕业于华南理工大学并获博士学位,后分别在德国斯图加特大学,英国贝尔法斯特女王大学、纽卡斯尔大学和谢菲尔德大学从事博士后、研究员、高级研究员工作,1995年到爱尔兰国立都柏林大学任教,目前担任爱尔兰都柏林大学(UCD)食品和生物系统工程教授、博士生导师、食品冷冻与计算机化食品技术研究所所长,并是爱尔兰有史以来的第一位华人终身教授。
Da-Wen Sun教授长期从事储氢材料的开发,谷物的干燥和储藏,以及制冷循环和设备等食品工程前沿领域的研究工作,并作为项目负责人承了多项担欧盟和爱尔兰政府的重大科研项目,在新兴食品加工技术,食品冷却、冷冻、冷藏和保鲜技术,食品快速检测的计算机视觉技术,食品加工过程的模拟,优化和控制等多个领域都取得了世界领先的开创性成就,是国际著名的生物系统工程和食品科学与工程方面的学术权威。目前,已在国际著名学术刊物及国际会议上发表了400多篇高水平论文(其中200余篇被SCI收录),主编权威专著10部。其在计算机视觉、真空冷却和CFD模拟等方面的论文成为其他研究者的经典参考文献。2000年、2006年,Da-Wen Sun教授先后被国际农业工程委员会(International Commission of Agricultural Engineering , CIGR)授予CIGR杰出奖及于2008年获CIGR成就奖,并于2004年被英国皇家机械工程师学会授予“食品工程师年度人物”大奖。
目前,Da-Wen Sun教授担任国际农业工程委员会(CIGR)的执委和荣誉副主席,英国皇家农业工程师学会会士(Fellow)和爱尔兰工程师学会会士(Fellow),同时还担任由SCI和EI收录的《食品和生物加工技术》(Food and Bioprocess Technology, Springer)学术期刊的主编和《现代食品工程》(Contemporary Food Engineering, CRC Press / Taylor & Francis)系列丛书的主编和多家SCI期刊的编委,并多次担任大型国际学术会议的大会主席。
生物系统工程与食品科学学院